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Aperçu de la Carte


Les Entrées


Salade Folle au Foie Gras, Champignons,

 Lardons ,jambon crue et Chutneys Maison : 16€


Escargots de Bourgogne

Lardons, champignons, grenache : 10,50€


Foie Gras Maison, petite salade et Chutneys: 12€


Duo de Saint Jacques et Gambas Flambé au Whisky : 11,50€


Petite Omelette bio aux Herbes et aux Girolles

Sur Sauce au Porto: 10,50€


Salade composée Champignons et Lardons : 10.50€


Les 2 Œufs Bio Meurette : 7.50€


Salade du moment: 10€




  

Quelques Vins


Rouges

Irancy : grand vin de Bourgogne : 37€, demi 29€

Saint Amour : 25€,demi 18€

Côte Saint Jacques : 26€ , demi19€

Coulanges le Vineuse : 25€ , demi 18€

Côte d'Auxerre : 23€, demi 16€



Blancs

Chitry : 28€ , demi 19€

Aligoté : 25€ , demi 14€

Menetou Salon : 28€, demi 17€

Saint Amour : 27€ , demi 16€


Rosés


Côte de Provence : 25€ , demi 14€

Côte Saint Jacques : 26€ ,demi 15€

Côte de Gascogne : 27€ , demi 16€


Nos vins sont servis en carafe quart ou demi


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé


  


Les Viandes



Faux Filet bio  aux Escargots de Bourgogne : 24€ 

Faux Filet bio Frites et Salade: 19€

Foie de Veau Déglacé au Vinaigre maison: 13€

Le haché bio : 14€

Omelette Forestière, Lardons et Garnitures: 18€

Petite Salade d’Accompagnement :  4,50€


Les Poissons


Assiette de la Mer: 23€

Dos de Colin crème et citron: 14€

Saint Jacques aux Lardons: 21€

Duo de Saint Jacques et de Gambas: 22€

Moules bio à la Crème: 13€





 Nous privilégions les garnitures bio et les produits de proximité


  

MENUS

ACCUEIL

HOTEL

SALON

PARC



La Charrette des Fromages: 11€

Echantillonnée en fromages bio et de la région

Les Desserts : 9.50€

Tarte Tatin , Boule de Glace et Chantilly

Le Dessert du Jour

Coulant au Chocolat sans gluten, Boule de Glace

Crêpe en Aumônière aux Fruits

Compote de Pommes du Jardin Maison

Coupe de glaces, trois boules au choix parmi :

Les Sorbets et Glaces de Maître Artisan

Citron Vert , Cassis bio , Cerise Griotte,  Mirabelles,

Poire Williams, Rhum Raisins , Vanille , Mangue bio

Caramel au Beurre Salé , Café , Pistache, Chocolat.

Ou  Coupe composée

Colonel: Sorbet Citron vert, Vodka

Cerisette: Sorbet Cerises Griottes, Cerises à l'Eau de Vie Maison

Poirette: Sorbet Poire , Alcool de Poire

Réunionnaise : Glace Rhum-Raisin, Rhum Maison Modifié

Bourguignon: Sorbet Cassis , Crème de Cassis